Blätterteig mit Apfel Zimt Füllung


 
Zutaten:
Blätterteig
3-4 Äpfel
etwas Zimt
1 Ei


Zubereitung:
Als erstens die Äpfel waschen,entkernen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend den Blätterteig auf einem Backblech ausbreiten und die Äpfelstücke darauf verteilen. Nun etwas Zimt drüber streuen und das ganze zusammen rollen, die Enden fest zusammen drücken. Zum Schluss die Blätterteigrolle mit dem Eiweiß bestreichen und das ganze in den Backofen schieben.
Das ganze bei ca. 175°C Umluft für 7-10 Minuten backen.

Am besten schmeckt noch Vanilleeis dazu. Leider hatte ich nicht daran gedacht und habe es somit vergessen es zu kaufen. 

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